毛腿鸡-广德特产

毛腿鸡

毛腿鸡是安徽省广德县南部山区特有的一种古老土鸡，根据当地文物部门考证，早在广德县茅田村新石器时代人类居住遗址中就发现毛腿鸡骨骼。

当地居民视为宝贝，民间流传“家要富、鸡穿裤”即为当地谁家养了毛腿鸡，谁家就会发家致富。

毛腿鸡野性较强，适应野外自然放养，区别于其他土鸡的特点是，山林放养，自然归巢，平时以栖树枝、食虫草、饮山泉、飞奔跑为生活常态，因此，肉质鲜美，油而不腻。

毛腿鸡在历史上就颇有盛名，据民间传说和县志记载，元末1335年，明太祖朱元璋驻跸广德，乡绅献"毛腿"（土鸡）以食，悦，明洪武元年（1368年）称帝后，钦定入膳，后屡贡之。

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之前听说过，但从来没吃过！不知道是不是很美味啊！

毛腿鸡

广德名城网 发表于 2016-9-3 20:19
之前听说过，但从来没吃过！不知道是不是很美味啊！

亲 我们的鸡都是林间散养，吃的五谷杂粮，品质和口感有保证的哦，亲若是广德人可以亲自去养殖基地参观。

卢村人

这是广德神鸡吧