[特产] 毛腿鸡-古老物种-广德特产

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毛腿鸡在历史上就颇有盛名,据民间传说和县志记载,元末1335年,明太祖朱元璋驻跸广德,乡绅献"毛腿"(土鸡)以食,悦,明洪武元年(1368年)称帝后,钦定入膳,后屡贡之。

毛腿鸡海报.jpg

1、品种选择

毛腿鸡是安徽省广德县南部山区特有的一种古老濒临灭绝的土鸡品种,根据当地文物部门考证,早在广德县茅田村新石器时代人类居住遗址中就发现毛腿鸡骨骼。是由广德民营企业家陈治东先生深入深山寻觅,再次扩繁而成。目前具有独特性和唯一性的地方特产,并被农业部确认为中国原产地地标产品。目前陈治东先生创立的广德治东生态农业有限公司现独立育种批量养殖,正在积极申报国家品种。

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2、养殖环境

毛腿鸡野性较强,适应野外自然放养,区别于其他土鸡的特点是,山林放养,自然归巢,平时以栖树枝、食虫草、饮山泉、飞奔跑为生活常态,因此,肉质鲜美,油而不腻。

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3、养殖周期

毛腿鸡养殖过程中无任何添加剂和激素。鸡的生长周期决定了它的品质。童子鸡生长期一般为120日龄,老母鸡生长期一般为400日龄,产蛋期通常为165日龄,一般2天产一枚蛋。

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4、产品标准

毛腿鸡深山竹林放养,远离污染,回归自然,严格遵循自然生态放养法则,产品做到无药残、无激素,是当下人们对品质生活的最佳食材选择。

yangzhihuanj.jpg


yzhj.jpg

5、产品种类

毛腿老母鸡:是清炖煲汤最佳食材,肉质有弹性而不油腻,汤质清亮不浑浊,汤味鲜美,是孕妇儿童最佳食补。

laomuji.jpg

毛腿童子鸡:味美香甜,是青少年最佳食补食材。以清炒、清蒸最佳。

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毛腿鸡蛋:不含任何药残和激素残留成分,一般水煮、清蒸、煎炒皆可,水蒸鸡蛋清甜爽口,煎炒鸡蛋色黄香美无腥味。

jidan.jpg

若需要毛腿鸡的朋友可直接咨询广德治东生态有限公司(可实地考察)

客服电话:0563-6966806

陈 经 理:13856361272

地址:安徽省广德县桃州镇苏觉社区卢湖大道1号(苏觉电商产业园内)


以下是毛腿鸡相关视频介绍

CCTV专访

宣城记忆片

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传说中的飞毛腿

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发表于 2018-8-3 15:58:56 来自手机 | 显示全部楼层
腿上长毛的鸡还真没见过!!

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发表于 2019-2-13 12:53:48 | 显示全部楼层
吃过一次味道确实可以 汤很鲜美 且不油腻

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感谢楼主分享

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发表于 2019-7-22 11:07:40 | 显示全部楼层
好吃,感谢楼主分享
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